「辛くてしょっぱいもの」。猛暑のころ外仕事で汗をたっぷりかくと、こんな携帯食料を体が要求しますね。
{ 素材辞典:ぶたこしょう}
道具や素材のアドバイス
作り方
だってね〜 汗をたくさんかく時期は適度な塩分補給が必要です。料理もしょっぱいものが食べたくなります。最近はクーラーがあるのでその必要も減りましたが、涼をとるための昔の知恵は関心するものがたくさんあります。「塩分控えめに」と言いますが、体が欲しがるものを食べることも大事だと思います。